和食、米、日本酒、ＳＡＫＥ…④

（ 和食、米、日本酒、ＳＡＫＥ…③ の続き）

新潟 NEWS WEB

４年ぶりの「にいがた酒の陣」多くの来場者が楽しむ 新潟

03月11日　12時36分　ＮＨＫニュース

https://www3.nhk.or.jp/lnews/niigata/20230311/1030024515.html

＞新型コロナウイルスの感染拡大の影響で中止されていた「にいがた酒の陣」が４年ぶりに開かれ、多くの来場者が日本酒の飲み比べを楽しんでいました。

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新潟 NEWS WEB

「にいがた酒の陣」 ことし３月に４年ぶり開催へ

01月07日　10時33分　ＮＨＫニュース

https://www3.nhk.or.jp/lnews/niigata/20230107/1030023887.html

新型コロナウイルスの感染拡大の影響で中止されていた「にいがた酒の陣」がことし３月、４年ぶりに開催されることになりました。

「にいがた酒の陣」は県内のほぼすべてにあたるおよそ８０の蔵元が参加して５００種類に及ぶ日本酒を飲み比べることができる催しで、例年、県の内外から１０万人以上が訪れていました。

しかし、新型コロナウイルスの感染拡大の影響で３年続けて中止され、去年の秋には規模を縮小したイベントが開かれました。

こうした中、県酒造組合などは新型コロナ対策をとったうえでことし３月１１日と１２日、４年ぶりに「にいがた酒の陣」を開催することを決めました。

会場はこれまでと同様に新潟市中央区にある「朱鷺メッセ」としたうえで３時間ごとの入れ替え制にし、それぞれの回に入場できるのは事前にチケットを購入した３０００人に制限します。

このうち、２０００人分のチケットは指定の座席付きとなっていて、互いに一定の間隔をとれるようにします。

県酒造組合の担当者は「多くの人たちに新潟の酒を満喫してほしい」と話しています。

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自分の価値を、なぜそんなにもどこぞのわけのわからんもんに決めてもらわなきゃいけないのかね？

「伝統的な酒造り」 ユネスコの無形文化遺産に提案へ 文化庁

2022年2月26日 6時12分　ＮＨＫニュース

文化庁は日本酒や焼酎、泡盛といった日本の「伝統的な酒造り」をユネスコの無形文化遺産に提案することを決めました。

文化庁の文化審議会の部会は25日、造り手の経験の蓄積によって築き上げられた手作業のわざを指す、「伝統的酒造り」をユネスコの無形文化遺産に提案することを決めました。

この中では、500年以上前に原型が確立した「伝統的酒造り」は、日本各地の風土に応じて発展し自然や気候に関する知識や経験と深く結び付きながら、現在まで伝承されているとしています。

政府の正式な決定を経て、来月中にも提案書を提出する方針ですが、日本は登録件数が多いことなどからユネスコの審査は2年に一度のペースになっていて、実際に審議されるのは再来年の11月ごろになる見通しです。

ユネスコの無形文化遺産には日本からは22件が登録されており、去年は盆踊りなどお囃子に合わせて踊る「風流踊」が再提案されています。

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20220226/k10013502101000.html

「ユネスコ」だの「世界遺産」だのを、だれがそんなに有難がっているのかね？　日本の予算を吸い込む役人組織が肥え太るだけだろ。どうせ「モンドセレクション」みたいなものだ。なぜそんなにも「ディプロマミル」まがいのものをありがたがるかね？

（書きかけ）

（№565　2022年2月27日）